Le goût de rose va beaucoup dépendre des fleurs que vous utilisez, si vos roses ne sont pas très parfumées vous pouvez en ajouter plus à votre préparation ou utiliser de l’eau de rose pour parfumer un peu plus votre hypocras, je vous conseille tout de même d’y allez très doucement et de l’ajouter progressivement car l’eau de rose peut vite devenir écoerante quand on en met trop (quelques gouttes devraient suffire en fonction de la qualité de votre eau de rose).

 

Cette recette peut être réalisée avec n’importe quel type de vin, l'ingrédient à adapter étant le sucre. Si vous la réaliser avec un vin rouge très il faudra doubler les doses de sucre, à l’inverse faites attention à ne pas choisir un vin trop sucré au risque de vous retrouver avec une boisson imbuvable.  N’hésitez pas à gouter votre mélange avant de le faire infuser au frais et à adapter la dose de sucre en fonction de vos goût et du vin que vous avez choisi.